Курс
"итальянская выпечка на закваске"
- Книга с рецептами
- Видеоуроки по выпечке на закваске
- Дополнительный раздел с десертами и прочей выпечкой без дрожжей
"итальянская выпечка на закваске" Научитесь готовить полезную выпечку без дрожжей на закваске с нуля — удивите близких и гостей!
Вы освоите создание двух традиционных итальянских заквасок: густой Левито Мадре и жидкой Ликоли — основы настоящей итальянской выпечки
Узнаете как правильно кормить закваску, длительно хранить и даже засушить
Научитесь готовить вкуснейшую выпечку на основе двух видов закваски! Включая: Синнабоны, Фокачча по-апулийски, Хлеб пшеничный, Булочки бриошь, Шоколадная бабка, Гриссини на остатках закваски, Пицца Маргарита, Батон, Чиабатта, Булочки для бургеров, Блины на остатках закваски
+ 25 бонусных рецептов десертов и выпечки без дрожжей!
Выпечка на закваске — это искусство, которому можно учиться годами, набивая шишки и переводя килограммы муки. Но зачем идти длинным путем, если можно получить проверенные знания и начать печь уверенно и безопасно с самого начала?
На курсе вы получите не просто рецепты, а гарантию успеха и безопасности:
Забудьте о бесконечных "блинах"-прилипалах, неподнимающемся тесте и кислой или безвкусной выпечке. Вы получите пошаговые инструкции, которые приведут вас к идеальному результату с первой же попытки, без перевода дорогостоящих продуктов.
Неправильное ведение закваски или ошибки в рецепте могут привести к появлению плесени и вредных бактерий. Употребление такого хлеба чревато не только расстройством желудка, но и более серьезными проблемами. Я даю только проверенные годами рецепты и методики, которые обеспечат не только вкусный, но и абсолютно безопасный для вашей семьи хлеб.
Вы не останетесь один на один с проблемой. В рамках курса вы можете задать мне любой вопрос и получить оперативную помощь, чтобы сразу разобраться и двигаться дальше.
Научитесь чувствовать и понимать закваску, чтобы импровизировать и создавать свои шедевры.
Все рецепты сопровождаются подробными видеоуроками - вы буквально своими глазами увидите каждый этап: как ведёт себя тесто, как контролировать процесс и оценивать результат.
Дополнительный раздел с проверенными рецептами вкуснейших десертов и выпечки без дрожжей:
Весь курс (книга + видеоуроки) вы получите на электронную почту
Вы можете задать любой вопрос о курсе — как до покупки, так и после.
Просто напишите на почту:
Весь курс (книга + видеоуроки) вы получите на электронную почту